2008.08.26 Tuesday
ある日の食事と杉山さんの記事
写真は、最近子どもが作ってくれたパスタとガトーショコラ。生クリームを1ℓいただいたので、活用方法を考えていたみたいです。この時私が作ったのは、ドレッシングのみ。味をみては、ゴマや一味や醤油を入れて遊んでみました。他の人に作ってもらった食事は美味しくて嬉しいです。
ピザは、自分でつくりました。生活クラブの小麦粉は内麦なので、値上がりしていないのが嬉しい！ズッキーニ・ピーマン・キュウリ・水菜・トマト・スイカ・チンゲンサイなどが採れていて、野菜はほとんど買う必要がないくらい。最近は、白菜も大きくなりました。小さくてもイイや、と、ジャガイモも早めに食べ始めています。農作業もせずに食べさせてもらっていて、申し訳ない･･両親に感謝！
玉ねぎは、ある農家さんに惚れ込んだ友人が、農作業の帰りに運んでくれました。農薬を使わない工夫を重ねたものだそうで、これが甘ーいのです。手数料くらい取れば良いのに、ボランティアで運んでいるのですよ。
２４日の朝日新聞北海道版「私と環境」に、ＮＰＯ法人北海道グリーンファンドの杉山さかえさんが出ていました。「『子供に安全』原点」というタイトルで、子どもに安全な物を食べさせたいと東京で生活クラブ生協に入り、「生活のすべてが社会や政治の問題に関わっていると気づいた」とのこと。
水を安心して飲むために合成洗剤をせっけんに変え、下水に油を流さないようにして･･･反対運動ではなく生活クラブの提案型の運動（一人ひとりの購買力を集めて、たとえば“添加物の入らないもの”など、自分たちが欲しいものを生産者に作ってもらう）を続けていたら、チェルノブイリの事故で日本の食べ物が汚染された。それまであまり関係ないと思っていた原子力発電は、共存できないと思い、自分たちで電気を作っちゃったって話です。ＨＰで見られるようになったので、見てみてください。
杉山さんとも、誕生日が同じなのです。最近、もう一人、同じ誕生日の北大大学院の女性を発見しました。碑文谷創さんを入れてこれで3人、だからどうしたって訳でもないですが･･。
*北海道以外に住んでいる方に読んでもらいたいと思いました。
朝日新聞 （北海道総合） 私と環境
http://mytown.asahi.com/hokkaido/newslist.php?d_id=0100063
ピザは、自分でつくりました。生活クラブの小麦粉は内麦なので、値上がりしていないのが嬉しい！ズッキーニ・ピーマン・キュウリ・水菜・トマト・スイカ・チンゲンサイなどが採れていて、野菜はほとんど買う必要がないくらい。最近は、白菜も大きくなりました。小さくてもイイや、と、ジャガイモも早めに食べ始めています。農作業もせずに食べさせてもらっていて、申し訳ない･･両親に感謝！
玉ねぎは、ある農家さんに惚れ込んだ友人が、農作業の帰りに運んでくれました。農薬を使わない工夫を重ねたものだそうで、これが甘ーいのです。手数料くらい取れば良いのに、ボランティアで運んでいるのですよ。
２４日の朝日新聞北海道版「私と環境」に、ＮＰＯ法人北海道グリーンファンドの杉山さかえさんが出ていました。「『子供に安全』原点」というタイトルで、子どもに安全な物を食べさせたいと東京で生活クラブ生協に入り、「生活のすべてが社会や政治の問題に関わっていると気づいた」とのこと。
水を安心して飲むために合成洗剤をせっけんに変え、下水に油を流さないようにして･･･反対運動ではなく生活クラブの提案型の運動（一人ひとりの購買力を集めて、たとえば“添加物の入らないもの”など、自分たちが欲しいものを生産者に作ってもらう）を続けていたら、チェルノブイリの事故で日本の食べ物が汚染された。それまであまり関係ないと思っていた原子力発電は、共存できないと思い、自分たちで電気を作っちゃったって話です。ＨＰで見られるようになったので、見てみてください。
杉山さんとも、誕生日が同じなのです。最近、もう一人、同じ誕生日の北大大学院の女性を発見しました。碑文谷創さんを入れてこれで3人、だからどうしたって訳でもないですが･･。
*北海道以外に住んでいる方に読んでもらいたいと思いました。
朝日新聞 （北海道総合） 私と環境
http://mytown.asahi.com/hokkaido/newslist.php?d_id=0100063
